Η πόλη A Guarda στην Ποντεβέδρα προετοιμάζεται για ένα από τα πιο αναμενόμενα Σαββατοκύριακα του καλοκαιριού με το 21ο Φεστιβάλ Ξιφία , που θα πραγματοποιηθεί από τις 24 έως τις 26 Ιουλίου. Διοργανώνεται από τον Σύνδεσμο Αλιείας με Παραγάδια Guarda (ORPAGU), σε συνεργασία με το Δημοτικό Συμβούλιο της A Guarda και τον Σύνδεσμο Piueiro, και η εκδήλωση αυτή έχει αναδειχθεί σε βασικό γαστρονομικό και πολιτιστικό γεγονός στην περιοχή Baixo Miño.
Για τρεις ημέρες, ντόπιοι και επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν ένα ευρύ πρόγραμμα που συνδυάζει γαστρονομία, ναυτικές παραδόσεις, αθλητισμό και μουσική . Ο ξιφίας, το κορυφαίο προϊόν του στόλου με παραγάδια Guarda, θα είναι το κύριο αξιοθέατο ενός φεστιβάλ που στοχεύει να αναδείξει την αλιευτική κληρονομιά της πόλης και το έργο των επαγγελματιών της ναυτιλίας.
Επίσημη έναρξη και παιδικός διαγωνισμός
Η τελετή έναρξης θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 24 Ιουλίου στις 7:00 μ.μ. στην αίθουσα εκδηλώσεων του Δημαρχείου A Guarda. Κατά τη διάρκεια της τελετής έναρξης, θα απονεμηθούν τα βραβεία για τον παιδικό διαγωνισμό του 21ου Festa do Peixe Espada (Φεστιβάλ Ξιφία ) . Αυτή η πρωτοβουλία δίνει στα παιδιά ηγετικό ρόλο και ενθαρρύνει τη συμμετοχή τους στον εορτασμό. Θα παραστούν εκπρόσωποι από τους αθλητικούς οργανισμούς που συνεργάζονται στην εκδήλωση, όπως η Team Oiense – Escuela Estévez και το Club Baloncesto Baixo Miño Basket.
Γαστρονομία: δεκαπέντε καταστήματα επανεφευρίσκουν τον ξιφία
Το κύριο αξιοθέατο του φεστιβάλ είναι για άλλη μια φορά το φαγητό. Συνολικά 15 εστιατόρια στην A Guarda θα προσφέρουν μια ποικιλία από πιάτα με ξιφία και τάπας καθ' όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου. Από παραδοσιακές συνταγές μέχρι πιο καινοτόμες δημιουργίες, οι τοπικοί σεφ θα επιδείξουν την ευελιξία αυτού του ψαριού, ενός από τα πιο εμβληματικά του αλιευτικού στόλου της A Guarda. Η γαστρονομική διαδρομή θα επιτρέψει στους συμμετέχοντες να δοκιμάσουν διαφορετικές παρασκευές καθώς εξερευνούν την πόλη.
Δραστηριότητες για όλα τα ακροατήρια
Το Σάββατο 25 θα είναι η πιο πολυάσχολη ημέρα του φεστιβάλ. Ο Σύνδεσμος Piueiro θα διοργανώσει ένα παιδικό εργαστήριο , ενώ το Casa do Pescador (Σπίτι του Ψαρά) θα ανοίξει τις πόρτες του σε μια εθνογραφική έκθεση αφιερωμένη στον κόσμο της θάλασσας και την παραδοσιακή αλιεία. Επιπλέον, το ORPAGU θα φιλοξενήσει ένα εργαστήριο μαγειρικής για παιδιά, όπου τα μικρά μπορούν να μάθουν να ετοιμάζουν συνταγές με ξιφία. Έχει επίσης προγραμματιστεί μια ξενάγηση στη θαλάσσια περιοχή A Guarda , ιδανική για να μάθετε για την αλιευτική ιστορία του δήμου.
Ο αθλητισμός θα διαδραματίσει εξέχοντα ρόλο με τον εορτασμό του 2ου Grand Prix Ποδηλασίας ORPAGU και του 9ου Τουρνουά 3x3 Vila da Guarda , δύο εκδηλώσεις που θα γεμίσουν τους δρόμους της πόλης με μια ζωντανή ατμόσφαιρα. Την Κυριακή 26, οι συμμετέχοντες μπορούν να επιβιβαστούν στο Piueiro , ένα παραδοσιακό αλιευτικό σκάφος που προσφέρει μια μοναδική εμπειρία ανακάλυψης της ναυτικής κληρονομιάς της A Guarda. Οι θέσεις είναι περιορισμένες και απαιτείται προηγούμενη εγγραφή.
Οι εορταστικές εκδηλώσεις θα ολοκληρωθούν με μια συναυλία της Μητροπολιτικής Μπάντας Ακορντεόν στην Praza de San Benito. Καθ' όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου, η λαϊκή ομάδα Trebón dos Xidos θα ζωντανέψει τους δρόμους με τις παρελάσεις της, προσθέτοντας τους ήχους της παραδοσιακής μουσικής της Γαλικίας στην εορταστική ατμόσφαιρα.
Με πάνω από δύο δεκαετίες ιστορίας, το Φεστιβάλ Ξιφία έχει γίνει μια απαραίτητη καλοκαιρινή εκδήλωση στην A Guarda. Ο συνδυασμός γαστρονομίας, ναυτικής κουλτούρας, αθλητισμού και δραστηριοτήτων για όλη την οικογένεια προσελκύει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο που έρχονται στην πόλη για να ανακαλύψουν ένα από τα πιο εμβληματικά προϊόντα της κουζίνας της και να βιώσουν από πρώτο χέρι μια αλιευτική παράδοση που παραμένει ουσιαστικό μέρος της ταυτότητας της A Guarda.